Ausgezeichnete Qualität

Vom DLG-Testzentrum (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) wurden wir für zwei unserer Produkte mit einer Silber- und einer Bronzemedaille für „hervorragende Qualität“ ausgezeichnet.

In der internationalen Qualitätsprüfung für BIO-Lebensmittel testeten die Experten unter anderem Geruch und Geschmack. Zum Test standen zwei Brote unserer Bäckerei: Fahlands Roggenkruste, das knusprig pikante Bio-Roggenvollkornbrot, und unser Französisches Landbrot, die außen wunderbar knusprige und innen locker leichte Weizenkreation.

Ausgezeichnete Qualität

Laut eigenen Angaben attestiert die Auszeichnung „DLG-prämiert“  einen „hohen Genusswert“  und  mit den erzielten Medaillen  dokumentiere das Unternehmen, dass es zu den Qualitätsführern unter den Herstellern von BIO-Lebensmitteln zähle (Prof. Dr. Achim Stiebing, DLG-Vizepräsident, im Pressebericht DLG Frankfurt am Main, Febr. 2011).

Auf der Bio-Fach 2011, der wichtigsten Messe für Bio-Lebensmittel, wurden die Medaillen  feierlich verliehen.

Mehr Informationen: www.DLG.org/biotest

Spitzenqualität - Fahlands Roggenkruste

Prämierte Spitzenqualität - Französisches Landbrot