Übergabe des Spendenschecks auf dem Falkenhof

Unsere Spendenaktion anlässlich des Verkaufs des „Luzerner Dinkelbrots“ für den Förderverein “Freunde der Oberlinschule” war auch in der zweiten Runde ein großer Erfolg!

Zu den 1.500 Euro aus der ersten Runde kamen weitere 3.000 Euro. Die Spenden sind für den Bau der Lehrküche der Oberlinschule vorgesehen.

Die Übergabe des Spendenschecks an die Schüler des Schulbereiches Geistige Entwicklung fand im Beisein von Dr. Uwe Plenzke, Schulleiter, und Prof. Peter Krummhauer, Vorsitzender des Fördervereins, auf dem Potsdamer Falkenhof Ravensberg statt. Anschließend konnten sich alle Anwesenden bei Tee, Kaffee und Kuchen stärken und die begeisternde Flugschau der Greifvögel verfolgen.

Allen Kundinnen und Kunden, Freunden und Bekannten vielen Dank für Ihre bzw. Eure Unterstützung bei unserer Spendenaktion!

• Oberlinschule Potsdam

Die Kinder bedanken sich mit selbstgebastelten Geschenken!

Das Familienzentrum des Diakonischen Werkes Potsdam e.V. beging mit einer tollen Feier sein fünfjähriges Bestehen und bedankte sich herzlich für unsere Unterstützung.

Schreiben des Vereins an uns.

Mehr über die Arbeit des ersten Brandenburgischen Familienzentrums erfahren Sie hier.

Die Erfolgspaddler des Kanuclubs Potsdam hatten wieder allen Grund zum Feiern. Im Potsdamer Seminaris-Hotel kamen Sie zur traditionellen Kanuparty zusammen.

Die Bäckerei und Konditorei Fahland, Mitglied des Fördervereins des Kanuclubs, stiftete eine Torte mit dem Logo der nächsten Kanu-Weltmeisterschaft, die vom 18. bis 21. August 2011 in der ungarischen Stadt Szeged stattfinden soll.

Ministerpräsident Matthias Platzeck und Dr. Jòzsef Czukor, Botschafter der Republik Ungarn, schnitten diese feierlich zusammen an.

Ministerpräsident Matthias Platzeck und Dr. Jòzsef Czukor, Botschafter der Republik Ungarn, schnitten die Torte an.

Am 12. September 2009 hatten wir die große Freude bei einer kleinen Festlichkeit auf dem historischen Potsdamer Winzerberg einen Scheck für dessen Wiederherstellung überreichen zu dürfen. Durch den Verkauf von 1500 Rebenstöcklein waren für diesen guten Zweck 450 € gesammelt worden. Wir danken unseren fleißigen Kunden für ihr Mitwirken!

450 Euro kamen für den guten Zweck zusammen

100 % BIO- Weizenmehl, Meersalz und Hefe sind die erlesenen Zutaten, aus denen in aufwendiger Herstellung das Rebenstöcklein gebacken wird. Der einzigartige Geschmack des innen locker leichten und außen wunderbar knusprigen Brotes passt ausgesprochen gut zu einem schönen Glas Wein in guter Gesellschaft, schmeckt aber auch ohne Wein vorzüglich.

Artikel aus Potsdam - Live zum Winzerberg als PDF-Datei

• Artikel von “Potsdam-Live” (PDF-Datei)

Wie auch andere Projekte – zum Beispiel Stadtschlossbrötchen für den Wiederaufbau des Potsdamer Stadtschlosses oder Singschulbrötchen für den Singschule e.V. in Babelsberg – unterstützen wir mit dem eigens kreierten Rebenstöcklein die Wiederherstellung des historischen Potsdamer Winzerberges mit 0,30 Euro pro von Ihnen gekauften Brot.

Rebenstöcklein für den Potsdamer Winzerberg

• Artikel von “Potsdam-Live” (PDF-Datei)
• Freunde des Winzerberges

Regelmäßig laden wir Kindergartengruppen oder Schulklassen in unsere Backstube ein. Begleitet von unseren Bäckern und Bäckerinnen entdecken die Kleinen und Großen die spannende Welt der Teige, der heißen Öfen und unserer Zutaten. Selbstverständlich schauen sie dabei nicht nur zu, sondern packen selbst kräftig mit an.
Die Kinder lernen die handwerkliche Arbeit in unserer Backstube kennen und erfahren viel über den Beruf des Bäckers.

Das Brot ist fertig!

Gruppen von bis zu 25 Kindern können in der Bäckerei und Konditorei Fahland einen spannenden Blick hinter die Kulissen des Bäckereihandwerks werfen. Doch bei uns darf nicht nur von weitem gestaunt werden, sondern es wird auch selbst geknetet, geformt, verziert und gebacken.

Die Kindergartengruppen oder Schulklassen werden von zwei erfahrenen Bäckern empfangen und begleitet. Der Backspaß beginnt, je nach Absprache, um circa 9:30 Uhr und endet um circa 12:00 Uhr. Die Kinder erhalten einen Einblick in unsere Produktion und eine kleine Führung. Sie lernen unsere Bio-Rohstoffe kennen und können diese selbst verarbeiten. Aus zwei Portionen Bio-Brotteig backen die Kinder in kreativer Eigenarbeit ihre eigenen Brote. Jeder Arbeitsschritt wird liebevoll von unseren Bäckern erklärt und einzeln vorgemacht. Natürlich besteht die Möglichkeit jeder Zeit Fragen zu stellen, oder sich helfen zu lassen.

Während die Brote im Ofen ausbacken, kann eine kleine Pause eingelegt werden. Die fertig gebackenen, fisch duftenden und warmen Borte werden gemeinsam aus dem Ofen geholt und zum Nach-Hause-Transport in Tüten verpackt. Abends können die selbstgebackenen, individuell gestalteten Brote gemeinsam mit der Familie verspeist werden.

Dieser interessante, aufregende und lehrreiche Ausflug kostet pro Kind 5,00 €.

In Absprache ist es auch möglich, dass kleinere Gruppen Erwachsener einen Einblick in die Arbeit unserer Bäcker erhalten können. Dabei können auch eigene Backwaren erstellt werden.

Mitarbeiter der LBS Ostdeutsche Landesbausparkasse AG be der Teigbearbeitung

Unser Unternehmen engagiert sich regelmäßig für Projekte in Potsdam und Umland. Die Unterstützung dieser Projekte unterstreichen wir oftmals durch eigens kreierte, neuartige Backwaren, deren Verkauf eine finanzielle oder werbende Wirkung erzielt.
Mit den Rebenstöcklein der Bäckerei und Konditorei Fahland unterstützen wir aktuell die Wiederherstellung des historischen Potsdamer Winzerberges und für den Wiederaufbau des Potsdamer Stadtschlosses produziert die Bäckerei und Konditorei Fahland Stadtschlossbrötchen.
Das Kanubrot wird zur Unterstützung des Kanu-Clubs Potsdam verkauft.
Unsere Engagement ist vielseitig und wir sind stetig auf der Suche nach neuer Inspiration für Spezialitäten, die einen guten Zweck erfüllen.

Mitglieder des Potsdamer Kanuclubs bei der WM in Kanada

Gruß von der Kanu-WM in Knada