Motivation

BIO Windmühlenbrot zugunsten der Historischen Mühle in Potsdam

Zum Friedrich-Jubiläum auf der Grünen Woche

Der 300. Geburtstag Friedrich des Großen spielt natürlich auf der diesjährigen Grünen Woche in der Brandenburg-Halle eine große Rolle. Unsere Bäckerei, vertreten auf dem Gemeinschaftsstand der Stadt Potsdam, stellt aus diesem Anlaß das BIO Windmühlenbrot vor.

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Unsere Bäcker

Wer backt eigentlich Ihr Brot?

Die netten Gesichter der Verkäuferinnen in Ihrer Lieblingsfiliale kennen Sie wahrscheinlich schon, doch wer backt denn eigentlich die leckeren BIO-Backwaren und wo kommen die her?

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Unsere Belegschaft zum Gruppenbild vereint.

Weihnachtsfeier einmal anders

Da vor Weihnachten immer viel zu tun ist, verlegen wir unsere Weihnachtsfeier, wie auch dieses Jahr, regelmäßig in den Januar. Am 9.1. war es dann soweit und die ganze Belegschaft traf sich mitten im Potsdamer Volkspark vor einem romantischen Palastzelt.

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BIO- Kaffee- Spezialitäten aus fairem Handel machen den Unterschied!

BIO- Kaffee- Spezialitäten aus fairem Handel machen den Unterschied!

Ein neues Geschmackserlebnis erwartet Kaffeeliebhaber ab sofort in unseren Filialen: Wir haben unser gesamtes Kaffeesortiment auf Bio-Qualität umgestellt!  Bei unseren Kaffeebohnen handelt es sich selbstverständlich um Fairtrade Ware.

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Steffen Paiska, Konditoreiauszubildender im dritten Lehrjahr

Fahland schickt Lehrling auf Entdeckungsreise

Interview mit Steffen Paiska, Konditoreiauszubildender im dritten Lehrjahr Im Dezember 2010 schickten wir unseren engagierten Lehrling Steffen Paiska nach Österreich, um ihm als Belobigung für seine ausgezeichnete Arbeit eine Freude zu machen.

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Wir bilden aus!

Seit 1979 bildet die Bäckerei und Konditorei Fahland engagiert und mit großem Erfolg junge Menschen zu Fachverkäuferinnen, Bäckern und Bäckerinnen, Konditoren und Konditorinnen aus.

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Lieferkunden

Die hohe geschmackliche Qualität unserer in guter handwerklicher Tradition gebackenen BIO-Produkte wissen auch unsere Lieferkunden in Potsdam und Umgebung zu schätzen.

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Höchste Qualität

Höchste Qualität

Nicht ganz zu unrecht gerät die Lebensmittelbranche immer wieder in die negativen Schlagzeilen der Presse. Da wir uns mit Lebensmitteln befassen, wollen wir unseren Kunden mit Offenheit und Ehrlichkeit in die Augen schauen können. Und das sowohl aus der Sicht des Geschmacks, des Genusses und nicht zuletzt der gesunden Ernährung.

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Backwaren mit Geschmack

Backwaren mit Geschmack

Alles, was wir erarbeiten, soll dazu beitragen, dass unsere Kunden genießen können und Freude am Geschmack empfinden.

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Rohstoffe für Geschmack

Rohstoffe für Geschmack

Unsere Backwaren mit Charakter entstehen aus hochwertigsten, naturbelassenen Rohstoffen und Zutaten (kontrolliert biologischer Anbau)

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Regionale Zutaten

Regionale Zutaten

Zum backen unserer Roggenbrote und -brötchen, wie Karottenbrot, Roggenkruste und Sonnenblumenkernbrot, nutzen wir nur reines BIO – Roggenmehl.

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