Unsere Produkte
Transparenz, die Vertrauen schafft
Als Bio-Bäckerei legen wir großen Wert auf hochwertige, natürliche Zutaten – und auf Transparenz. Deshalb finden Sie bei uns klare Informationen zu den Inhaltsstoffen und Allergenen all unserer Bio-Backwaren.
Ob Weizen, Dinkel, Nüsse oder Saaten – wir deklarieren alle potenziellen Allergene vollständig, damit Sie genau wissen, was in unseren Produkten steckt. So können Sie bewusst und unbesorgt genießen.
Alle Details zu unseren Inhaltsstoffen und Allergenkennzeichnungen finden Sie direkt bei den jeweiligen Produkten oder auf Anfrage in unseren Filialen.
Unsere BIO-BROTE
Dinkelganzkorn BIO (850 g)
Dinkelvollkornbrot mit aromatischem Vollkorngeschmack und besonders reich an Ballaststoffen. Traditionell mit Ferment gebacken ist es besonders gut bekömmlich.
Inhaltsstoffe: Dinkelflocken*, Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Sonnenblumenkerne*, Kartoffelflocken*, Zuckerrübensirup*, Rohrzucker*, Backferment* (Dinkelmehl*, Honig*, Meersalz, Wasser), Sesam*, Meersalz
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Dinkel, Sesam
Inhaltsstoffe: Dinkelflocken*, Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Sonnenblumenkerne*, Kartoffelflocken*, Zuckerrübensirup*, Rohrzucker*, Backferment* (Dinkelmehl*, Honig*, Meersalz, Wasser), Sesam*, Meersalz
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Dinkel, Sesam
Fahlands Schwarzbrot BIO
(750 g)
Geschmackvolles Schwarzbrot mit Roggenvollkornschrot für den herzhaften Genießer.
Inhaltsstoffe: Roggenvollkornschrot*, Wasser, Roggenmalzflocken*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Roggen
Inhaltsstoffe: Roggenvollkornschrot*, Wasser, Roggenmalzflocken*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Roggen
Feuerkruste BIO
(2.500 g)
Durch eine optimale Reifung des Sauerteiges verleiht dieser unserer Feuerkruste einen intensiven Geschmack. Die kräftige Kruste lädt zum herzhaften Hineinbeißen ein!
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, Roggenvollkornmehl*, Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, Roggenvollkornmehl*, Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen
Französisches Landbrot BIO
(750 g)
Der lockerleichte Weizenteig erhält durch den kleinen Roggenanteil und eine Note Meersalz seinen delikaten Geschmack, die gut ausgebackene Kruste rundet das Genusserlebnis ab.
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Roggenvollkornmehl*, Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Roggenvollkornmehl*, Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen
Hausbrot BIO
(750 g)
Das Hausbrot ist eines der belietesten Brote unserer Bäckerei. Klassisch und fein im Geschmack.
Inhaltsstoffe: Roggenmehl Type 1150*, Wasser, Weizenmehl Type 550*, Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen
Inhaltsstoffe: Roggenmehl Type 1150*, Wasser, Weizenmehl Type 550*, Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen
Hirtenbrot BIO
(500 g)
Regional angebauter Lichtkornroggen macht das Hirtenbrot zu einem besonders hellen und milden Roggenbrot. Ohne Hefe gebacken ist es besonders bekömmlich.
Inhaltsstoffe: Roggenvollkornmehl*, Wasser, Sonnenblumenkerne*, Roggenschrot*, Meersalz, Backferment* (Roggenmehl*, Wasser, Meersalz)
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Roggen
Inhaltsstoffe: Roggenvollkornmehl*, Wasser, Sonnenblumenkerne*, Roggenschrot*, Meersalz, Backferment* (Roggenmehl*, Wasser, Meersalz)
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Roggen
Kleiner Martin BIO (500 g)
Herzhaftes Dinkelvollkornbrot, benannt nach Müller Martin Röthel von der Obermühle Gottsdorf. Von der Mühle beziehen wir Roggen und Dinkel in Bio-Qualität.
Inhaltsstoffe: Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Hefe, Meersalz, Acerolapüree
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Gluten, Soja
Inhaltsstoffe: Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Hefe, Meersalz, Acerolapüree
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Gluten, Soja
Karottenbrot BIO
(750 g)
Schmackhaftes BIO-Brot mit Weizenvollkornmehl saftig frischen Karottenstiften und knackigen Sonnenblumenkernen.
Inhaltsstoffe: Weizenvollkornmehl*, 26% frische Karottenstifte*, Wasser, Sonnenblumenkerne*, Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Sesam*, Leinsaat*, Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Sesam
Inhaltsstoffe: Weizenvollkornmehl*, 26% frische Karottenstifte*, Wasser, Sonnenblumenkerne*, Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Sesam*, Leinsaat*, Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Sesam
Luzerner Dinkelbrot (hell) BIO
(400 g)
Dieses Brot ist der Städtefreundschaft zwischen Potsdam und Luzern gewidmet. Mit dem Verkauf engagieren wir uns außerdem sozial für die Oberlinschule in Potsdam-Babelsberg.
Inhaltsstoffe: Dinkelmehl 630*, Wasser, Hefe, Dinkelvollkornmehl, Meersalz
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Gluten
Inhaltsstoffe: Dinkelmehl 630*, Wasser, Hefe, Dinkelvollkornmehl, Meersalz
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Gluten
Luzerner Dinkelvollkornbrot BIO
(500 g)
Dieses Brot ist der Städtefreundschaft zwischen Potsdam und Luzern gewidmet. Mit dem Verkauf engagieren wir uns außerdem sozial für die Oberlinschule in Potsdam-Babelsberg.
Inhaltsstoffe: Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Hefe, Meersalz, Acerolapüree
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Gluten, Soja
Inhaltsstoffe: Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Hefe, Meersalz, Acerolapüree
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Gluten, Soja
Malzmehrkornbrot BIO
(750 g)
Das Brot mit Roggenmalz hat alles, was das Korn zu bieten hat: knackige Sonnenblumenkerne, Sesam und Leinsaat. Lockerer Teig und kräftige Körner sogen für ein Geschmackserlebnis.
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Leinsaat*, Meersalz, Hefe, Roggenmalz*
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Sesam
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Leinsaat*, Meersalz, Hefe, Roggenmalz*
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Sesam
Olivenbrot BIO
(450 g)
Bester Ciabatta Teig ausgezeichnet durch seine besonders lange Teigführung mit saftigen Oliven, hochwertigem Olivenöl, Mandeln und Knoblauch bilden ein exclusives Geschmackserlebnis.
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, 20% Oliven*, Mandeln*, Olivenöl*, Knoblauch*, Backmittel* (Weizenmehl*, Sauerteig aus Roggenvollkornmehl*), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Mandeln
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, 20% Oliven*, Mandeln*, Olivenöl*, Knoblauch*, Backmittel* (Weizenmehl*, Sauerteig aus Roggenvollkornmehl*), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Mandeln
Roggenkruste BIO
(750 g)
Das kräftige Roggenvollkornbrot mit umwerfend knuspriger Kruste ist für Roggenliebhaber ein Muss.
Inhaltsstoffe: Roggenvollkernmehl*, Wasser, Meersalz
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Gluten
Inhaltsstoffe: Roggenvollkernmehl*, Wasser, Meersalz
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Gluten
Roggenmischbrot BIO
(1.000 g)
Die Klassiker im Brotregal und die beliebtesten Brote unserer Bäckerei. Als Hausbrot ein bisschen kräftiger, denn es ist doppelt gebacken: Klassisch, aber trotzdem fein im Geschmack.
Inhaltsstoffe: Wasser, 40% Roggenmehl Type 1150*, Weizenmehl Type 550*, Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen
Inhaltsstoffe: Wasser, 40% Roggenmehl Type 1150*, Weizenmehl Type 550*, Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen
Roggenvollkornbrot BIO
(1.000 g)
Kräftiges Vollkornbrot, innen schön saftig und außen wunderbar knusprig mit Maisgrieß gebacken.
Inhaltsstoffe: 43% Roggenvollkornschrot*, Wasser, Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Maisgrieß*, Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Roggen
Inhaltsstoffe: 43% Roggenvollkornschrot*, Wasser, Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Maisgrieß*, Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Roggen
Walnussstange BIO
In Fläming wird unser Dinkelmehl angebaut und in der Obermühle Gottsdorf fein vermahlen. Die Walnüsse verleihen der Walnussstange einen angenehmen nussigen Geschmack!
Inhaltsstoffe: Dinkelmehl 630*, Wasser, Bio Walnüsse, Bio Maisgries, Hefe, Meersalz, Acerolapüree
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Gluten, Schalenrüchte (Nüsse), Soja
Inhaltsstoffe: Dinkelmehl 630*, Wasser, Bio Walnüsse, Bio Maisgries, Hefe, Meersalz, Acerolapüree
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Gluten, Schalenrüchte (Nüsse), Soja
Wilhelmshorster BIO
(1.000 g)
100% Roggenvollkornmehl fein geschrotet. Unser beliebtes Roggenvollkornbrot trägt den Namen des Ortes, in dem unsere Backstube liegt.
Inhaltsstoffe: Roggenvollkornmehl*, Wasser, Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Roggen
Inhaltsstoffe: Roggenvollkornmehl*, Wasser, Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Roggen
Windmühlenbrot BIO
(750 g)
Weizenfreies Roggen-Dinkel-Brot, das sich durch milden, lieblichen Geschmack auszeichnet.
Inhaltsstoffe: Dinkelmehl 630*, Roggenmehl, Roggenvollkornmehl, Acerolapüree, Hefe, Meersalz
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Gluten, Soja
Inhaltsstoffe: Dinkelmehl 630*, Roggenmehl, Roggenvollkornmehl, Acerolapüree, Hefe, Meersalz
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Gluten, Soja
Unsere BIO-BRÖTCHEN
Apfelbrötchen BIO
Inhaltsstoffe: 26% Apfelwürfel*, 20 % Weizenmehl Type 550*, Roggenmehl Type 1150*, Wasser, Roggenschrot*, Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, Meersalz, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen
Burgerbrötchen BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, Butter*, Rohrzucker*, Milch*, Hefe, Meersalz, Gerstenmalz*, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), Sesam*, Ei*
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Milch, Sesam, Eier
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Milch, Sesam, Eier
Cranberry-Curry-Brötchen BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, 10% Cranberries* (Cranberries*, Rohrzucker*, Sonnenblumenöl*), Maisgrieß*, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), 1% Currypulver*, Gerstenmalz*, Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Gerste
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Gerste
Doppelsemmel BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen
Hürlimann BIO
Inhaltsstoffe: Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Hefe, Meersalz, Acerolapüree
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Gluten, Soja
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Gluten, Soja
Igel BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, Butter*, Rohrzucker*, Hefe, Ei*, Sultaninen*, Meersalz, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*)
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Butter, Ei
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Butter, Ei
Käsebrötchen BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, 10% Käse* (enthält kein tierisches Lab), Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Milch
Kinderbrötchen BIO
Inhaltsstoffe: Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Dinkelmehl Type 630*, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), Honig*, pfl. Fett*, Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Dinkel, Weizen, Roggen
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Dinkel, Weizen, Roggen
Knoten BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, Rohrzucker*, Butter*, Hefe, Ei*, Meersalz, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*)
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Butter, Eier
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Butter, Eier
Kornkrüstchen BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Roggenbackschrot*, Roggenmalz*, Leinsaat*, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Sesam
Krusti mit Kamut BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, Weizenvollkornmehl*, 10% Kamut*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Sesam*, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), pfl. Fett*, Roggenmalz*, Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Kamut, Sesam
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Kamut, Sesam
Kümmelbrötchen BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, 4% Kümmel*, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen
Kürbiskernbrötchen BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, 9% Kürbiskerne*, Roggenbackschrot*, Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Sesam
Laugenbrezel BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, pfl. Fett*, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), Gerstenmalz*, Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Gerste
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Gerste
Laugenstange BIO
Inhaltsstoffe:Weizenmehl Type 550*, Wasser, pfl. Fett*, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), Gerstenmalz*, Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Gerste
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Gerste
Mohnbrötchen BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*,Wasser, 5% Mohn*, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen
Mohnstange BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, Rohrzucker*, Butter*, 2% Mohn*, Hefe, Ei*, Meersalz, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*)
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Eier, Butter
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Eier, Butter
Quarkbrötchen BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Rohrzucker*, pfl. Fett*, 7% Quark*, Hagelzucker*, Schokosplitter* (Kakaomasse*, Kakaobutter*, Sojalecithin), Ei*, Backmittel (Maisstärke*, Reinweinsteinsäure, Natron)
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Quark, Eier, Soja
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Quark, Eier, Soja
Roggenvollkorn-brötchen BIO
Inhaltsstoffe: Roggenvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne*, Wasser, Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Roggen
Rosinenbrötchen BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, Sultaninen*, Rohrzucker*, Butter*, Hefe, Ei*, Meersalz, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*)
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Butter, Eier
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Butter, Eier
Schrippe BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen
Schwäbische Seelen BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, Kümmel*, Meersalz, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen
Sesambrötchen BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, 5% Sesam*, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Sesam
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Sesam
Splitterbrötchen BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Butter*, Rohrzucker*, Wasser*, Hefe, Ei*, Meersalz, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), Zimt*
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Butter, Eier
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Butter, Eier
Vital mit Nuss BIO
Inhaltsstoffe: Wasser, 17% Haselnüsse*, Sultaninen*, Weizenvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Leinsaat*, Meersalz, Hefe, Roggenmalz*, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), Meersalz
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Sesam, Nüsse
Walnussknacker BIO
Inhaltsstoffe: Dinkelvollkornmehl*, Dinkelmehl Type 630*, Wasser, 17% Walnüsse*, Honig*, Maisgrieß*, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), pfl. Fett*, Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Dinkel, Weizen, Roggen, Nüsse
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Dinkel, Weizen, Roggen, Nüsse
Unsere BIO-GEBÄCK
Butterhefezopf BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Wasser, 10% Butter*, Rohrzucker*, Ei*, Mandeln*, Backmittel (Weizenkleber*, Weizenmehl*, Roggenmehlsauerteig*), Hefe, Meersalz
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Roggen, Butter, Eier
Croissant BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Butter*, Milch*, Rohrzucker*, Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Milch, Butter
Dinkelcroissant BIO
Inhaltsstoffe: Dinkelmehl Type 630*, Wasser, Milch*, Butter*, Ei*, Rohrzucker*, Sesam*, Meersalz
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Dinkel, Milch, Butter, Ei, Sesam
Schoko-Croissant BIO
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550*, Butter*, Milch*, Kakaomasse* (Kakaobutter*, Sojalecithin), Rohrzucker*, Meersalz, Hefe
*aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Allergene: Weizen, Milch, Soja
Bitte beachten Sie:
Die Rezepturen unserer BIO-Brote werden immer wieder überarbeitet. Deshalb bitten wir Sie, wenn Sie unsere Daten ausdrucken oder speichern, die Angaben immer auf Aktualität zu überprüfen. Diese erkennen Sie anhand des Datums. Bei Bedarf können Sie auch in unseren Filialen nachfragen.
Trotz aller Sorgfalt können wir keine Gewähr für die Richtigkeit zu Inhaltsstoffen, Nährwerten und Allergenangaben im Internet übernehmen. Unsere Backwaren unterliegen einem jahreszeitlich bedingtem Wechsel, so dass nicht immer alle Produkte in unseren Geschäften erhältlich sind.
